肉末银牙炒韭菜的做法
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肉末银牙炒韭菜

肉末银牙炒韭菜是一道很好的减肥菜,银牙即是绿豆芽。 绿豆芽有很高的药用价值,含有丰富的维生素C。绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素,是

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 绿豆芽

    200g
  • 韭菜

    100g
  • 肉末

    100g
  • 水发木耳

    10g
  • 辅料:
  • 姜碎

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 食用油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.绿豆芽洗净,去掉根须。

step2

2.泡发好的木耳切成丝,韭菜洗净切成寸段。

step3

3.准备好瘦肉末。

step4

4.锅中放油烧热爆香姜碎,下入肉末煸炒至肉末变色。

step5

5.加入料酒 酱油 糖煸炒均匀盛出备用。

step6

6.不用另加油,直接放入豆芽煸炒。

step7

7.加入木耳丝 盐煸炒均匀,炒至豆芽断生。加入鸡精调味。

step8

8.关火,加入韭菜段,搅拌均匀,用余温把韭菜煸熟。

step9

9.把炒好的银牙韭菜放入盘中。

step10

10.再把炒熟的肉末浇在银牙韭菜上即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 bkslpdhage 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08