豆渣饼盖饭的做法
imwejnhs5655浏览

豆渣饼盖饭

第一次传菜谱也不知道对不对,大家将就看看吧!这道菜适合南北方食用,北方可以将豆渣饼做成淡的就菜吃,南方可以将饼做成咸的当成菜就米饭吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 木耳

    10g
  • 蒜苗

    30g
  • 猪肝

    200g
  • 面粉

    150g
  • 豆渣

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肝过水,这样方便后期做菜。不要过水时间过长,那样会煮老,开锅后一分钟就好。

step2

2.猪肝过水的时候可以准备其他食材,将木耳、蒜苗切好备用。

step3

3.开始炸豆渣饼,注意用小火!

step4

4.炸好后,两面焦黄!

step5

5.最后切片,装盘作为盘底!也可以直接拿来就菜吃也可以切片做成菜!

step6

6.最后将炒好的木耳猪肝盖浇其上即可!中午一盘子全进了老公肚子了,看来经常变换口味是多么有成就感的一件事情呀!

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 imwejnhs 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08