红萝卜黑木耳炒猪肝的做法
FranziskaNC11685浏览

红萝卜黑木耳炒猪肝

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    100g
  • 红萝卜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黑木耳

    适量
  • 青辣椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝用少许盐巴、生抽、料酒、生姜和少许茶油腌制

step2

2.炒锅放少许油放入猪肝滑炒一下出锅备用

step3

3.红萝卜切片、青辣椒切片、黑木耳泡发

step4

4.炒锅放油放入红萝卜和黑木耳翻炒

step5

5.接着放入青辣椒

step6

6.放入滑炒过的猪肝一起翻炒至熟,调入盐巴和鸡精出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FranziskaNC 上传,更新时间: 2013-01-08