猪肝瘦肉菜丝汤的做法
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猪肝瘦肉菜丝汤

其实我很少吃肝脏类的食品,但是猪肝补铁补血,所以偶尔还是会买一点来吃! 有时候蒸着吃,有时候炒着吃,有时候会做汤吃,呵呵,随意! 还可以涮火锅呢,不过,现在不是

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    80g
  • 瘦肉

    80g
  • 辅料:
  • 生菜

    100g
  • 红枣

    3g
  • 枸杞子

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝切片,洗净血水,瘦肉也切成片,与猪肝一起用油、盐,姜丝等腌15分钟左右;

step2

2.生菜叶子洗净,切成菜丝备用;

step3

3.枸杞子洗净,红枣也洗净并去核,备用;

step4

4.热油锅,下猪肝和瘦肉炒至变色后加入适量开水;

step5

5.加入洗净的枸杞子和红枣,大火煮开后转小火煮约10分钟左右,下盐调味,起锅时放入生菜丝即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 sd33898ud 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08