青椒炒猪肝的做法
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青椒炒猪肝

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。青椒与猪肝配着炒,青椒清甜脆爽,不错的家常做法。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    500g
  • 青椒

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒜苗

    150g
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝洗净

step2

2.将猪肝切片

step3

3.青椒切条,其实应该切块,没法,老公给切条了,凑合吧

step4

4.蒜苗切段,姜切片

step5

5.猪肝里放入适量料酒、淀粉、姜片腌十分钟

step6

6.锅内放入适量油,烧热后放入猪肝炒,

step7

7.猪肝炒变色后,放入青椒翻炒

step8

8.加入适量盐翻炒,至青椒熟

step9

9.青椒熟时加入适量鸡精,炒匀即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qazqaz520 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08