黄瓜炒猪肝的做法
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黄瓜炒猪肝

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    200g
  • 猪肝

    150g
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    50g
  • 10g
  • 10g
  • 10g
  • 料酒

    10ml
  • 5g
  • 生抽

    5ml
  • 淀粉

    10g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.猪肝切片后,在水中清洗后,泡水30分钟

step3

3.将猪肝用5克淀粉,料酒,腌10分钟,葱切末,姜切末,蒜切末,黄瓜切片,胡萝卜切片

step4

4.锅中放油,倒入猪肝炒至8成熟取出

step5

5.锅中重新放油,倒入葱姜蒜末

step6

6.倒入黄瓜片

step7

7.倒入胡萝卜片

step8

8.小炒一下后,倒入猪肝

step9

9.加入盐,最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中,收汁即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 othx0551 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08