草莓大福的做法
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草莓大福

你是我心中粉可爱的胖公主, 穿着雪白的纱纱裙, 细滑如绸的皮肤, 最爱你那颗甜美的心。 特点:外层椰蓉香,中层糯米软糯,豆沙细滑,内层草莓香甜。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.原料备用。

step2

2.豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙,所以颜色和外边卖的不太一样)。

step3

3.糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。

step4

4.将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

step5

5.取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,(大小可以包住草莓)。

step6

6.把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。

step7

7.糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。

step8

8.用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉。

step9

9.做好装盘即可。

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小贴士  

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