河虾菠菜面疙瘩的做法
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河虾菠菜面疙瘩

上次在 上海吃到 了 一道河虾面疙瘩,记忆犹新,回来就一直想做做。 今天给宝宝做菠菜面条,多下一团菠菜面团,颜色绿绿的不错,就用这个做吧。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材;黑木耳泡发好洗净。

step2

2.准备好面粉.菠菜洗净。

step3

3.菠菜切碎,放入搅拌器,加温水搅拌好。

step4

4.倒入面粉。

step5

5.揉成面团,醒20分钟。

step6

6.黄瓜洗净切丝。

step7

7.锅里油热,把蛋炒熟盛出。

step8

8.锅里放适量水,下黑木耳煮开。

step9

9.菠菜面团揉成长条,用剪刀剪成一寸长条形下锅。

step10

10.煮开6分钟。

step11

11.放入炒蛋。

step12

12.放入洗净的河虾,加点料酒,煮开四分钟。

step13

13.加盐,胡椒粉。

step14

14.加麻油,鸡精,葱花,关火。

step15

15.把菠菜面疙瘩盛入大碗,加入黄瓜丝搅拌均匀即可。

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小贴士  

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