菠菜拌粉丝的做法
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菠菜拌粉丝

菠菜在我们家是最常吃的绿叶菜。平常里用它做菠菜汤,下面条、包馅儿、涮火锅、凉拌、单炒、配荤菜合炒或垫盘总之,怎么做怎么爱吃。不要小瞧了菠菜,民间有“菠菜豆腐虽贱

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    250g
  • 绿豆粉丝

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 苹果醋

    2小勺
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好粉丝,择好菠菜。

step2

2.菠菜洗净切段。

step3

3.锅内加水,水开后焯烫下粉丝。

step4

4.锅内加水,水开后焯烫下菠菜。

step5

5.菠菜焯水后要过凉水

step6

6.菠菜攥干水,粉丝控水。

step7

7.锅内放入适量香油,炸香花椒,把花椒粒去除,只留下花椒油。

step8

8.把菠菜、粉丝入盆,依次放入大蒜沫、盐、醋、鸡精然后把炸香的花椒油浇在菜上,拌均即可。

step9

9.好了,就这么简单。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DeanneVann 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08