家常补钙汤羹---蛤蜊海鲜汤的做法
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家常补钙汤羹---蛤蜊海鲜汤

蛤蜊是一种高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪的健康食材。 口感鲜美,用它做汤汤汁清淡鲜美,是一道家常的补钙首选汤羹。 再加入有有健脑作用的金针菇,使其营养更

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做法 共15个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.金针菇去老根洗净用开水焯烫过凉备用。

step3

3.日本豆腐也用开水焯烫备用。

step4

4.再把吐尽泥沙的蛤蜊用开水煮上2分钟。

step5

5.煮至张嘴捞出再次冲洗一下备用。

step6

6.炒锅倒油爆香葱姜。

step7

7.倒入大虾翻炒片刻。

step8

8.加入料酒炒香关火。

step9

9.砂锅中加入清水倒入炒过的大虾煮上3分钟。

step10

10.再把油豆皮,切片的日本豆腐和金针菇倒入煮开。

step11

11.加入蛤蜊。

step12

12.再把洗净的菠菜放入。

step13

13.加入盐,胡椒粉调味。

step14

14.淋入少许香油。

step15

15.煮开后关火。

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小贴士  

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