千张菠菜卷的做法
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千张菠菜卷

千张是我家小朋友爱吃的豆制品,菠菜同样是他的喜爱之物,从小他就知道,多吃菠菜,可以变成大力水手。这个菠菜卷,我用了少量的麻辣椒油调味,加了炒熟的黑芝麻,相当的清

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 千张

    180g
  • 菠菜

    300g
  • 辅料:
  • 麻辣椒油

    适量
  • 适量
  • 熟芝麻

    适量
  • 味极鲜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买回的千张用加了盐的开水烫一下。既可去掉千张的豆腥味,又可去掉杂质细菌。

step2

2.菠菜在加了盐的开水中焯熟后过凉挤净水份。

step3

3.将挤好的菠菜加入少许味极鲜。

step4

4.加入少许麻辣椒油。

step5

5.加入熟芝麻(用白的更好,我家没有了)

step6

6.加适量盐拌匀。

step7

7.取千张平铺开,将拌好的菠菜一根根的的夹在上面铺匀。

step8

8.卷从一端卷起卷紧。

step9

9.切成寸段。

step10

10.再用菠菜捆起。

step11

11.装盘食用即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FrederickMD 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08