高汤青菜肉丸的做法
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高汤青菜肉丸

用烧鸭子的汤来做底汤,味道鲜美,肉汤和鸭汤的混合,使得整个汤味提升,再加上少许春笋,更是鲜美。配上甜甜的青菜,让整碗汤赞不绝口。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 青菜

    250g
  • 肉末

    100g
  • 春笋

    100g
  • 高汤

    适量
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将肉末进行调味搅拌,作肉丸之用.

step2

2.用手将肉末捏成一个个肉丸.

step3

3.青菜洗净,准备切段.

step4

4.先将鸭汤烧滚。

step5

5.倒入切好的春笋。

step6

6.汤再次滚起后,下肉丸,进行煮沸。

step7

7.大约8分钟左右,放入青菜一起煮。

step8

8.最后加入盐,鸡精,稍煮片刻即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Ugstcfwepaw 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08