紫薯香菇烧卖的做法
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紫薯香菇烧卖

这个烧卖啊,家里的人都喜欢吃,而且模样特别好看,很受欢迎。紫薯,有利于身体健康,因为本身薯类就是联合国公布的最健康的食品之一,再加上其紫色更加防癌。多吃有益。把

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 紫薯

    200g
  • 面粉

    400g
  • 韭菜

    100g
  • 洋葱

    100g
  • 猪肉

    250g
  • 香菇

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆酱

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 五香粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糯米凉水泡3小时,用布包住上屉蒸,紫薯去皮同样上屉蒸20分钟

step2

2.洋葱,切丁

step3

3.韭菜切丁

step4

4.香菇洗净,切丁

step5

5.肉馅用盐,黄豆酱,酱油,料酒,淀粉,五香粉腌制

step6

6.将食材掺到一起,加入适量的盐

step7

7.搅拌均匀

step8

8.紫薯蒸熟后,晾凉,揉碎,加入适量的水,搅拌成糊

step9

9.加入面粉

step10

10.和成面团,醒面十分钟

step11

11.做成饺子剂大小的剂子,擀成圆片,然后只擀边缘使之变的很薄很薄。加入馅儿,通过手指和手心将其拢成花样,在靠边缘1-2厘米处用虎口攥一下,但不封严,使馅儿外露

step12

12.上屉 蒸十五分钟

step13

13.开锅,晾凉享用

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rovps187 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08