韩式高粱米面汤圆的做法
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韩式高粱米面汤圆

正月十五吃元宵,是咱们中国人的传统习俗。 在韩国也过正月十五,不过韩国人却不会吃元宵,而是吃五谷饭。 韩国也有汤圆,不过却不会再元宵节吃,和中国汤圆有些许区别,

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.红小豆浸泡一夜备用,糯米粉和高粱米面,白糖准备好。

step2

2.浸泡过的红小豆淘洗干净,放入蒸锅。

step3

3.中火蒸制1个小时左右,至红小豆绵软熟透。

step4

4.蒸好的红小豆冷凉放入3勺白糖。

step5

5.放入保鲜袋用擀面杖压碎。

step6

6.取出放入盘中备用。

step7

7.糯米粉,高粱米面放入盆中加入3勺白糖。

step8

8.然后用热水和成面团。

step9

9.搓成小圆子。

step10

10.把高粱米面汤圆放入锅中煮熟。

step11

11.捞出过凉水。

step12

12.然后沥干水分。

step13

13.再把高粱米面汤圆均匀沾裹红小豆面。

step14

14.全部做好即可食用,吃不完的可放入冰箱冷冻保存。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CameronTrot 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08