韩式排骨拌饭的做法
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韩式排骨拌饭

【菜谱来源】对于拌饭的热衷,来源于某日的清晨,一早醒来看视频《日食记》孤独的石锅拌饭,短短4分钟的视频,极有情调的介绍着这款拌饭,主人公的制作和场景,给人一种高

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做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图。排骨是提前制作好的。

step2

2.准备一份韩国辣酱。

step3

3.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗。

step4

4.拌匀辣酱备用。

step5

5.胡萝卜洗净去皮切丝。

step6

6.开水里焯熟捞出放冷水里冰。

step7

7.生菜同样焯熟用冷水冰着。

step8

8.沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作。

step9

9.一颗鸡蛋打散,放入锅中煎成蛋皮。

step10

10.煎好的蛋皮切丝备用。

step11

11.石锅抹油。

step12

12.将熟米饭平铺在锅中,放入火上加热,直至底部出现黄焦。

step13

13.将制作好的菜码在米饭上。

step14

14.吃的时候,淋上酱汁,拌匀即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Kathdtoq 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08