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冬瓜和胡萝卜能一起吃吗 冬瓜和胡萝卜一起吃好吗

繁体     已有1252人围观  发布时间:2020-10-26


冬瓜和胡萝卜能一起吃吗,冬瓜和胡萝卜一起吃好吗

冬瓜胡萝卜能一起吃吗

冬瓜和胡萝卜是可以一起吃的。

但是这两者都是难以煮熟的,所以我们选择烹饪的手法最好是炖煮。在切的时候,一定要切薄一点,只有熟烂了才比较好吃。

冬瓜和胡萝卜能一起吃吗,冬瓜和胡萝卜一起吃好吗

冬瓜和胡萝卜一起吃好吗

冬瓜和胡萝卜一起吃是非常好的。

因为这两者一起吃的就会提高身体的免疫力,可以抑制癌细胞的生长与繁殖,有一定的抗癌作用。而冬瓜中的维生素又是极其丰富的,可以保持皮肤的水嫩,增加皮肤的弹性。而胡萝卜的营养价值也是不低的,富含胡萝卜素、纤维素、维生素A、木质素等等的营养元素。

冬瓜炒胡萝卜的做法

冬瓜炒胡萝卜的做法步骤
『所需食材』

冬瓜

300g

胡萝卜

1根

2瓣

1片

蚝油

1勺

适量

胡椒粉

适量


『做法步骤』
1.

将冬瓜去皮、去瓤后,用刀将其切成粗细均匀的条状,然后在水中浸泡,备用。

2.

将胡萝卜清洗干净后,去掉表皮,然后同样切成粗细均匀的条状;接着蒜切成蒜末,切成姜末。

3.

锅中烧水,水开后放入少许盐和油,然后放入冬瓜和胡萝卜,焯水2分钟左右,捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。

4.

锅中倒入少许油,油温烧至5成热左右,放入蒜末和姜末翻炒,炒出香味后即可。

5.

放入焯好水的冬瓜和胡萝卜,然后用铲子翻炒1分钟左右。

6.

加入蚝油、白胡椒粉白糖和少许盐,将其翻炒均匀后就可以盛盘了。

7.

成品!

胡萝卜冬瓜粥的做法

胡萝卜冬瓜粥的做法步骤
『所需食材』

胡萝卜

70g

冬瓜

60g

肉碎

50g

大米

150g

适量

葱花

适量


『做法步骤』
1.

冬瓜切小块,胡萝卜切小块。

2.

米洗好后,放入锅中,加入胡萝卜,煮开

3.

肉碎加少许水调匀。

4.

粥开后,放入肉碎。拌匀。

5.

再煮开15分钟后,再加入冬瓜

6.

煮熟后,加入葱花,盐,拌匀

7.

出锅



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