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胡萝卜坏了一点还能吃吗 胡萝卜怎么判断坏了

繁体     已有1098人围观  发布时间:2020-10-17


胡萝卜坏了一点还能吃吗,胡萝卜怎么判断坏了

胡萝卜坏了一点还能吃吗

最好是不吃。

萝卜是伞形科属植物,味甘性平,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有一定健胃消食、润肠通便以及美容养颜等作用。

烂了之后就会滋生细菌以及微生物,即使只是坏一些点点,但当中的细菌物质很有可能已经扩散,食用之后很容易加重人体的胃肠道负担,不利于人体的健康,所以胡萝卜烂了一点也是不建议再吃的。

胡萝卜坏了一点还能吃吗,胡萝卜怎么判断坏了

胡萝卜怎么判断坏了

可以从以下几个方面判断。

正常情况下质量好的胡萝卜颜色是红色或者黄色的,而烂掉的胡萝卜则会发黑或者出现斑点,可以直观的看到其变化。

其次就是质量好的胡萝卜闻起来具有一股淡淡的胡萝卜香味,而腐烂的胡萝卜闻起来会具有一定霉味以及酸味。

最后质量不好的胡萝卜吃起来会具有一定苦味或者酸味,并且口感比较涩,而好的萝卜口感甘甜。

胡萝卜坏了一点还能吃吗,胡萝卜怎么判断坏了

吃了坏掉的胡萝卜会怎样

主要有以下症状。

一般情况下坏掉之后的胡萝卜会滋生大量的细菌以及微生物,而细菌以及微生物是具有一定的毒性的,食用过量容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生;其次,坏掉的胡萝卜除了会滋生霉菌,还会滋生其他微生物,加重人体的胃肠道负担,不利于人体的健康,严重时还可能会导致食物中毒,对人体的生命造成威胁。

胡萝卜坏了一点还能吃吗,胡萝卜怎么判断坏了

吃了坏掉的胡萝卜怎么办

根据实际情况而定。

一般要是吃了少量的腐烂程度很小的胡萝卜,人体也没有出现不适症状,那么这时候可以不用太担心,只需要多吃一些促进消化的食物,然后仔细观察自身的身体状况即可。

但要是食用了腐烂的胡萝卜之后身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免耽误病情。

胡萝卜山药鸡蛋饼的做法

胡萝卜山药鸡蛋饼的做法步骤
『所需食材』

胡萝卜

30g

山药

30g

洋葱

10g

鸡蛋

1个

面粉

适量

植物油

适量


『做法步骤』
1.

把事先准备好的胡萝卜洗净、去皮、切碎,装在碗里备用。

2.

同样的方法处理山药,洗净去皮切碎。给山药去皮的时候,大多数人群都会出现皮肤瘙痒的情况,这个是正常的,山药粘液中的植物碱对皮肤有刺激,会导致瘙痒,操作时妈妈们可以戴上手套或者手上擦些

3.

洋葱洗净切碎,加入洋葱,可以使蛋饼更鲜香,起到调味的作用。

4.

锅中倒入少量油起锅,将刚才切好的胡萝卜、山药、洋葱混合倒入锅中煸炒一分钟左右。

5.

由于胡萝卜和山药比较难煮软,这个时候可以加入适量水再煮3-5分钟左右,等到它们都煮软了,方便宝宝咀嚼。

6.

收汁后盛出食材,稍稍冷却后备用。

7.

加入面粉、鸡蛋,和刚才准备好的食材混合搅拌均匀,调好了面糊就可以下锅啦。

8.

锅中倒入适量植物油,起锅,将上述蛋糊倒入锅中均匀铺开,小火加热。

9.

待蛋糊凝固住后,轻轻拨下是否已经煎熟,熟后即可翻面,将另外一边煎熟。

10.

将煎好的鸡蛋饼盛出,切成宝宝可以抓握的大小。金黄鲜香,看着超有食欲欸。

咖喱土豆炖胡萝卜的做法

咖喱土豆炖胡萝卜的做法步骤
『所需食材』

土豆

100g

胡萝卜

100

青椒

50g

花生油

适量

适量

咖喱

适量

生抽

适量

料酒

适量

少许


『做法步骤』
1.

胡萝卜切丁

2.

土豆切丁

3.

青椒切丁

4.

准备葱和咖喱

5.

炒锅热油爆香葱花

6.

放入土豆和胡萝卜丁

7.

家料酒生抽煸炒

8.

放入咖喱块和适量的水大火烧开

9.

咖喱充分融化后小火炖至土豆软烂,放入青椒和少许的盐

10.

大火收汁即可



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