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秋葵和青菜能一起吃吗 秋葵和青菜同吃的好处

繁体     已有1083人围观  发布时间:2020-08-01


秋葵和青菜能一起吃吗,秋葵和青菜同吃的好处

秋葵青菜能一起吃吗

可以适量一起吃。

1、在营养成分上,秋葵和青菜营养丰富,其中所含的营养成分相差不大,主要含有水分、纤维素、蛋白质、糖分、维生素,钙、磷钾等多种矿物质,基本上不会出现冲突反应,因此可以食用。

2、但是在性味上,秋葵性寒,本身就不宜多吃,而青菜富含纤维素,吃多了容易增强肠胃负担,因此两者同吃需要适量为宜,尤其是凉性青菜,以免对身体产生较大的寒气,出现肠胃不适,影响身体的健康状况。

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秋葵和青菜同吃的好处

1、补充营养
秋葵营养丰富,其中含有丰富的维生素C,以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质,与其他青菜一起食用,能够为身体补充所需的营养成分,维持自身的生理机能。
2、促进排便
秋葵、青草中含有丰富的纤维素,加之秋葵性寒,食用有利于增强肠道的滑利性,促进肠胃蠕动,同样有利于促使粪便排出身体,两者同食有利于预防便秘。
3、美容养颜
秋葵、青菜中含有不少的维生素C,食用可以抗击自由基,延缓肌肤的衰老,美白滋润皮肤,另外,当中丰富的膳食纤维可以促使体内的有害物质随同大便排出体外,具有一定的排毒养颜的作用。
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秋葵能搭配什么蔬菜

蘑菇炒秋葵

食材:秋葵,茸,蒜茸,蘑菇,玉米粉,鸡精,白胡椒面。

做法:

1、清洗干净秋葵,去头尾,切段,蘑菇切半备用。

2、热锅下油,再放入茸蒜茸。

3、半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

秋葵炒莲

食材:莲藕、秋葵、耗油、米酒、乌、糖、水、蒜片。

做法:

1、清洗干净莲藕。

2、去除秋葵表皮,切薄片,秋葵洗净之后,去蒂。

3、热油锅,蒜片爆香之后,先放莲藕,拌炒一下,接着加秋葵,再加米酒、蠔油、糖、两大匙水,闷煮2分钟。

4、最后淋些乌醋,快炒、至汤汁黏稠收乾,即完成。

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秋葵和青菜同吃要注意什么

不建议与寒性青菜大量同吃。

由于青菜多种多样,性味也不尽相同,而秋葵性寒,食用时需要避免与其他寒性青菜一起过多食用,以免对肠胃产生刺激作用,导致肠胃寒气过甚,出现肠胃不适等症状。

常见的寒性青菜:芹菜、马齿苋、茭白黄花菜空心菜等。

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秋葵是什么季节的蔬菜

秋葵属于夏秋季节的蔬菜

通常是在4月到6月之间播种,7月到10月之间收获。注意栽培期间不可采收的过早,否则会影响产量。也不能太晚,否则肉质会老化,口感降低,会失去食用价值。一般是在花谢之后的7-8天,果实长到8-10厘米的时候采收,这时是比较好的商品果。



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