您的位置:食谱秀>小知识> 秋葵能和榨菜一起吃吗 秋葵和榨菜一起吃的好处

秋葵能和榨菜一起吃吗 秋葵和榨菜一起吃的好处

繁体     已有1067人围观  发布时间:2020-08-01


秋葵能和榨菜一起吃吗,秋葵和榨菜一起吃的好处

秋葵能和榨菜一起吃吗

可以一起适量食用。

1、在营养成分上,秋葵含有水分、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质,而榨菜中含有丰富纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者成分之间不会相互反应。因此可以一起食用。

2、在食物性味上,秋葵性寒,榨菜性温,两者性味较偏,具有较大的刺激性,但正常人群适量食用影响并不大,只是不建议脾胃较弱人群过多食用,需要适量食用为宜,以免影响身体健康。

秋葵能和榨菜一起吃吗,秋葵和榨菜一起吃的好处

秋葵和榨菜一起吃的好处

1、补充营养

秋葵、榨菜属于常规食材,其中含有膳食纤维、维生素、以及钾、锌、铁等微量元素,搭配适量食用,可以为自身补充所需的营养,维持自身的生理机能。

2、中和性味

秋葵性寒,榨菜性温,两者适当同吃,具有一定中和性味的作用,可以缓解榨菜的温热之气,并且降低缓解秋葵的寒气,减少对身体刺激,利于健康。

3、促进消化

榨菜中含有酸类成分,食用可以刺激胃酸分泌,而秋葵中含有果胶、牛乳聚糖,这些营养物质具有一定促进消化的功能,因此两者一起适量食用,可以增强肠胃的吸收消化作用。

4、润肠通便

秋葵性寒,食用可以增强肠道的滑利性,而榨菜富含纤维素,两者适当同吃,可以促进肠胃的蠕动,可以缓解便秘,帮助身体顺利排便。

秋葵能和榨菜一起吃吗,秋葵和榨菜一起吃的好处

秋葵和榨菜怎么做好吃

秋葵炒榨菜条

食材:榨菜、尖椒、秋葵、鸡精。

做法:

1、洗净尖椒、榨菜,

2、之后将秋葵横切成小片状。

3、热锅起油,爆香花椒、榨菜备用。

4、放入尖椒碎和秋葵翻炒。

5、在锅边加入油爆香的榨菜。

6、然后把它们混炒均匀,调味即可。

鸡肉榨菜木耳秋葵

食材:秋葵、木耳、鸡胸肉、榨菜。

辅料:紫皮葱头、玉米淀粉、花生油、料酒、盐、、蒜、生抽、胡椒粉、鸡精、八角

做法:

1、清洗干净秋葵,切去蒂。

2、木耳提前泡发,撕成小朵。

3、鸡胸肉切小丁,加入料酒、胡椒粉和生抽(6毫升)打匀,再加入淀粉打匀腌制。

4、和蒜切末,榨菜和葱头切成小丁。

5、木耳焯水(水里加入2克盐),焯好后沥干水分码在盘子的边上。

6、焯完木耳把秋葵也焯水,开锅煮3分钟捞出,用凉开水浸泡一下。

7、捞出,将秋葵切成两半码在木耳上。

8、起锅加入油和八角小火煸香。

9、下入腌制好的肉划散至变色,加入姜、榨菜、葱头煸炒香。
10、加入葱和蒜翻炒出香味,放鸡精和剩下的生抽关火翻炒匀既可。

11、将炒好的料放在盘中间即可。



手机访问:https://m.shipuxiu.com/article/4251/

相关食谱

  • 羊肉炒秋葵羊肉炒秋葵
  • 莲藕炒秋葵莲藕炒秋葵
  • 秋葵炒虾仁秋葵炒虾仁
  • 秋葵番茄鸡丁秋葵番茄鸡丁
  • 海鲜秋葵乌冬面海鲜秋葵乌冬面
  • XO酱秋葵烩海鲜XO酱秋葵烩海鲜
  • 秋葵培根卷秋葵培根卷
  • 秋葵橄菜炒饭秋葵橄菜炒饭
  • 秋葵虾米蛋花汤秋葵虾米蛋花汤
  • 山药秋葵肉片汤山药秋葵肉片汤
  • 秋葵汤秋葵汤
  • 双鲜秋葵双鲜秋葵
  • 香炸秋葵香炸秋葵
  • 香煎三文鱼秋葵香煎三文鱼秋葵
  • 蒜蓉拌秋葵蒜蓉拌秋葵
  • 秋葵炒虾仁秋葵炒虾仁