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秋葵是否可以醋拌 醋拌秋葵的做法

繁体     已有1086人围观  发布时间:2020-08-01


秋葵是否可以醋拌,醋拌秋葵的做法

秋葵是否可以

可以。

秋葵是一种常见的蔬菜,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,营养丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分;而醋也是一种很日常的调味料,它与秋葵的成分不发生冲突,所以秋葵是可以用醋拌的,而且还有助于增强秋葵的口感。

秋葵是否可以醋拌,醋拌秋葵的做法

醋拌秋葵的做法

步骤:

1、准备秋葵,葱白,醋,盐,醋,香油,生抽和蒜。

2、清洗秋葵之后从中间对半切开,将秋葵中的囊切除掉。

3、在锅中加入水后,放入盐,加入秋葵汆汤掉些涩味后捞出放入凉水。

4、将葱白切丝后泡入水中,小碗中加入蒜蓉,醋,醋,生抽和香油,搅拌均匀。

5、将秋葵放入碗中,搬入碗中的醋汁,搅拌均匀即可。

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秋葵蘸醋的功效

帮助消化

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

保护视力

秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障。

强肾补虚

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,因而是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

美容养颜

秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维,对于皮肤有着很好的保健效果,同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用,还可帮助排除人体内垃圾。

减缓衰老

秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。

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秋葵一天吃几根最好

8-10根,大约为:150-200克。

秋葵虽然好,但是不宜过多食用,为了避免引起腹泻、便溏等不适,一般建议正常体质的成人一天吃8-10根,约150-200克左右即可,若是肠胃功能比较虚弱的老人或儿童,那么更要减少食用量,建议一天吃5根左右即可。



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