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羊肉和土豆可以一起吃吗 羊肉和土豆一起吃的做法

繁体     已有1118人围观  发布时间:2020-07-16


羊肉和土豆可以一起吃吗,羊肉和土豆一起吃的做法

羊肉土豆可以一起吃吗

羊肉其实是可以同土豆一同食用的,两者之间不会相克,也不会发生反应产生有害的物质,所以是可以同时食用的。
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羊肉和土豆一起吃的做法

材料:羊肉、土豆、油、葱蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒

做法:

1、将羊肉切块,泡出血水。

2、土豆切滚刀块。

3、热锅放少量油,放入葱蒜炒香,放入羊肉翻炒,加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。

4、待炒出香味,加开水没过羊肉,小火盖盖炖煮一小时左右。

5、然后放土豆下去,加适量盐和白胡椒碎,炖至土豆绵软,大火收汤即可。

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羊肉和土豆一起吃的功效

补充营养

羊肉中的动物蛋白非常丰富,可以为人体提供充足的蛋白质,而土豆中含有多种维生素,这两种食物的营养成分有一定的差异,可为人体提供不同的营养。

改善口感

羊肉带有独特的膻腥味,很多人难以接受这样的味道,而将土豆混入其中,一起加工处理,在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。

滋补身体

羊肉性温,有温热身体的作用,与土豆搭配食用,有一定的滋补作用,适合身体虚弱的人群食用。

增强人体免疫力

羊肉中含有丰富的蛋白质,这种物质有增强人体免疫力,提高抗病菌能力的作用,适合抵抗力低下,身体素质较差的人群食用。

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哪些人不适宜吃羊肉

1、羊肉甘温而大热,且富含蛋白质、脂肪等,若肝病患者食用羊肉,其肝脏不能完全将这些物质分解吸收,可能诱使肝病复发,或加重病情。因此,肝病患者不宜进食羊肉。

2、羊肉属大热之品,多吃易上火。因此,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用羊肉。

3、此外,患有高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,处于发热期间者,以及服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

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土豆不能和什么一起搭配

土豆+柿子
吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
土豆+西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
土豆+香蕉
土豆和香蕉,看似没什么的两种食物,一起吃的话,面部是极有可能会生斑的,以后要小心。
土豆+香雀
一起吃脸上容易生雀斑。
土豆+石榴
一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒。

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