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紫薯和土豆能一起吃吗 紫薯和土豆吃多少合适

繁体     已有1106人围观  发布时间:2020-07-16


紫薯和土豆能一起吃吗,紫薯和土豆吃多少合适

紫薯土豆能一起吃吗

能一起吃。

紫薯属于粗粮,富含蛋白质、维生素、淀粉、果胶、膳食纤维、矿物质等营养成分,还含有大量的花青素,有较高的食用价值,而土豆又称为马铃薯,也是常见的粗粮,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素c、维生素A、纤维素及钙、磷、铁、钾等矿物质,从所含成分上来说,两者并不冲突,可以一起食用。

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紫薯和土豆吃多少合适

推荐用量:紫薯120克,土豆100克。

紫薯中含有多种氨基酸、维生素,还含有大量的花青素和硒元素,有较高的营养价值,适量食用能为人体补充多种营养,而土豆中含有大量蛋白质,并且容易消化、吸收,但要注意,不宜过量食用,以免加重肠胃的负担,若两者搭配食用,建议参考推荐用量。

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紫薯和土豆一起吃的注意事项

注意用量

土豆和紫薯都富含植物纤维,这种物质较难被消化,食用后经肠道细菌充分发酵可以产生二氧化碳气体,而且紫薯中富含氧化酶,容易产气,若紫薯和土豆同食,需合理控制用量,以免吃多了导致肠胃不适

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紫薯和土豆怎样一起吃 

紫薯土豆泥

材料:紫薯、土豆、酸奶

做法:

1、紫薯、土豆洗净去皮,切成块状;

2、放锅里蒸10分钟,蒸熟后放入碗中;

3、将土豆、紫薯捣碎,搅拌均匀;

4、淋上酸奶,放入冰箱冷藏,即可。



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