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黄瓜和土豆能一起吃吗 黄瓜和土豆一起怎么吃

繁体     已有2846人围观  发布时间:2020-07-09


黄瓜和土豆能一起吃吗,黄瓜和土豆一起怎么吃

黄瓜土豆能一起吃吗

黄瓜和土豆能一起吃。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,富含钾、锌、铁,从营养成分来看,土豆和黄瓜并不存在相克的成分,因此是可以一起吃的。

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黄瓜和土豆一起怎么吃

黄瓜炒土豆丝

原料:顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜

做法:

1、土豆、胡萝卜切丝,用沸水焯过,冲洗投凉,沥干水分;

2、黄瓜切丝,不要太细,细则一炒就不见了;

3、起锅,添少许油烧热,用葱花、末炝锅,放土豆丝和胡萝卜丝,开大火爆炒。

4、少时,加少许水,加盐、味素调口;

5、待锅内水分烧干,放黄瓜丝,淋明油,稍炒片刻,即出锅装盘。

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黄瓜不能和什么一起吃

黄瓜不宜与花生同食:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

黄瓜不宜与辣椒花菜菠菜西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食,否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,流失营养价值。

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土豆不能和什么一起吃

1、土豆不能和柿子一起吃,吃土豆,胃里会产生酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出

2、土豆忌香蕉,同食面部生斑



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