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西红柿吃了会拉肚子吗 为啥吃西红柿就拉肚子

繁体     已有1180人围观  发布时间:2020-07-03


西红柿吃了会拉肚子吗,为啥吃西红柿就拉肚子

西红柿吃了会拉肚子吗

适量吃西红柿一般不会拉肚子,食用过多可能会拉肚子。 西红柿中含有的番茄红素、维生素C能帮助抗衰老、美白防晒,而且西红柿还有退热解毒、促进食欲消化,适量食用对身体是好处多多,不会出现拉肚子情况,但食用过多是有拉肚子的可能的。
西红柿吃了会拉肚子吗,为啥吃西红柿就拉肚子

为啥吃西红柿就拉肚子

1、食用过多
西红柿性凉,且含有的有机酸会刺激胃酸分泌,一次性食用过多的西红柿,是可能导致肠胃不适,出现腹泻的情况的。
2、体质原因
西红柿是凉性水果,而且有润肠通便、清热等功效,本身脾胃虚寒的人群,吃西红柿是容易加重体内寒气,容易出现腹泻、腹痛等症状。
3、空腹食用
西红柿是含有大量的植物酸的,空腹食用对胃肠的刺激很大,会引起胃酸过多,而且西红柿是寒凉性食物,空腹食用会导致脾胃虚寒,引起腹泻。
4、未成熟的西红柿
未成熟的西红柿中含有一种龙葵碱的有毒物质,食用没有成熟的西红柿的话,严重的会出现中毒反应,出现恶心、呕吐、拉肚子等症状。
5、细菌感染
西红柿在生长过程中,因为环境和土壤的原因,表皮上面会沾染上沙门氏菌,如果食用时没有清洗干净,人体被沙门氏菌感染的话,也会导致腹泻腹痛等症状。
西红柿吃了会拉肚子吗,为啥吃西红柿就拉肚子

吃西红柿的注意事项

1、西红柿性寒凉,本身脾胃虚寒的人群,不要生吃西红柿,也不要空腹吃。经期女性也不能过多食用,以免加重体内寒气,加重痛经。
2、未成熟的西红柿不宜食用,可能会导致出现中毒现象。
3、西红柿中维生素C含量丰富,是不适合和黄瓜一起生吃的,黄瓜中的维生素C分解酶会降低西红柿的营养价值。
西红柿吃了会拉肚子吗,为啥吃西红柿就拉肚子

哪些人不适宜生吃西红柿

1、不宜生吃
尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不宜长时间高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
3、不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
4、不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龙葵碱,食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
5、不宜和青瓜,黄瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

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