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西红柿可以放冰箱吗 西红柿放冰箱能放多久

繁体     已有1210人围观  发布时间:2020-07-03


西红柿可以放冰箱吗,西红柿放冰箱能放多久

西红柿能放冰箱冷藏吗

食物要新鲜、安全而且不失口感,储存技巧非常关键。美国营养学会发现,只有40%的消费者了解,直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能导致食物中毒等问题。
西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物,并不适合放在冰箱里。
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西红柿可以放冰箱保鲜吗

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
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西红柿放冰箱能放多久

1、西红柿不建议放冰箱。
西红柿在经过低温冷冻之后,肉质会呈现水泡状,显得软烂,可能会出现散裂的现象,西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况,严重的就会腐烂变质。
2、建议常温下保存
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右。
3、塑料袋保存
将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎紧口,放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次,通风换气5分钟左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。
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吃西红柿的注意事项

1、西红柿性寒凉,本身脾胃虚寒的人群,不要生吃西红柿,也不要空腹吃。经期女性也不能过多食用,以免加重体内寒气,加重痛经。
2、未成熟的西红柿不宜食用,可能会导致出现中毒现象。
3、西红柿中维生素C含量丰富,是不适合和黄瓜一起生吃的,黄瓜中的维生素C分解酶会降低西红柿的营养价值。

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