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万万没想到 饺子皮也可以做菜

繁体     已有26999人围观  发布时间:2017-10-19


饺子大家都很熟悉,作为中华传统料理,饺子皮一直被饺子馅那耀眼的光芒所掩盖,毕竟大家去点菜,只会说“给我来个xx馅的饺子”,而不会说“给我来个xx皮的饺子”。终于,饺子皮无法忍受这样的“侮辱”,和千年好基友饺子馅分道扬镳。今天要介绍的都是饺子皮抛弃饺子馅后,华丽转身,制作的特别料理。

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第1张

【食材(3 人份)】

饺子皮10片,起司条适量,市售披萨酱1大匙,小蕃茄3颗,洋葱适量,凤梨片2片,青椒4片,盐少许,黑胡椒少许,色拉油1大匙,水50ml

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第2张

【STEP 1】平底锅涂上一大匙的色拉油,铺上水饺皮。

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第3张

【STEP 2】倒入一大匙的披萨酱,用汤匙均匀的涂抹在水饺皮上。

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第4张

【STEP 3】放入自己喜欢的馅料,以易熟的蔬果以及已熟的肉品为佳,最后洒上起司。

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第5张

【STEP 4】上炉开中火,2分钟后放入50ml水,盖锅盖10分钟,最后3分钟洒上调味料,水收干后熄火。


万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第6张

【食材】鸡蛋2个,牛奶 1汤匙,饺子皮若干,色拉油适量,三文鱼罐头,洋葱,蘑菇,盐和黑胡椒,起司适量,香菜或豆芽适量

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第7张

【STEP 1】在模具上刷上一层薄薄的色拉油,放入饺子皮。以190℃预热烤箱。混合蛋液和牛奶。

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第8张

【STEP 2】在锅里放入黄油、洋葱、蘑菇炒制后,放入模具,撒上黑胡椒和盐,放上三文鱼。

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第9张

【STEP 3】在每个模具中浇入牛奶蛋液,并撒上起司丝。

万万没想到 饺子皮也可以做菜 晚餐 第10张

【STEP 4】放入之前预热的烤炉,关火,用余热烤制20分钟。


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