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山药虾仁豆腐的做法与功效

繁体     已有114333人围观  发布时间:2016-02-23


配方:    山药30克,茯苓20克,嫩豆腐400克,鲜虾仁200克。
制法:    先将鲜虾仁加入生粉、食盐、料酒各适量,腌渍10分钟左右;嫩豆腐切成丁,山药茯苓切成薄片。豆腐置于白色碗内,山药、茯苓铺在豆腐周围,隔水蒸约10分钟,将虾仁、麻油倒在豆腐上面,撤上葱花、末,再蒸10分钟即可。
功效:    健脾益气,升阳止眩。
用法:    佐餐食用。

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