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坐月子能吃金针菇吗?孕妇能吃金针菇吗?

繁体     已有47409人围观  发布时间:2014-09-19


金针菇的特性与功效

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。
功效:益智、补肝、益肠胃、抗癌,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

孕妇能吃金针菇吗?

能吃。
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用;金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。

产妇能吃金针菇吗?

能吃。
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用;金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。因此产妇适量的吃一些金针菇是很好的。

婴幼儿能吃金针菇吗?

能吃。
金针菇氨基酸齐全,尤其富含赖氨酸和精氨酸,且含锌量比较高,有促进儿童生长发育和健脑的作用。宝宝是可以吃金针菇的,但是不能吃太多,而且如果要做,可以剁碎蒸烂给他,或者做金针菇粥,要煮烂,防止消化不良。

金针菇的选购攻略

优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂,残留量是否达标,可能会影响健康。金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。


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