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坐月子能吃醪糟吗?孕妇能吃醪糟吗?

繁体     已有2040229人围观  发布时间:2014-04-18


醪糟

别名:酒酿,酒糟

特性与功效

       醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高。富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。

孕妇能吃醪糟吗?

孕妇不能吃。
       当孕妇吃醪糟时,摄入的酒精就会直接使胎儿受到毒害,也能毫无阻挡地通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍,导致脑子发育不全,并造成中枢神经系统发育障碍。同时,还会造成胎儿某些器官的畸形。因此,告诫怀孕的女同志,为了孩子的健康,怀孕时莫要吃醪糟。

产妇能吃醪糟吗?

产妇可以适当吃
       醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。所以产妇可以适当吃些醪糟。

婴幼儿能吃醪糟吗?

       醪糟含有酒精,会影响宝宝的大脑发育,所以最好别给宝宝吃醪糟。

选购攻略

       醪糟有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。此外,老醪糟的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”醪糟的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的醪糟,因为老醪糟的味道较浓、较香。

食用技巧

1、直接食用
2、作醪糟饮料
3、醪糟汤圆
4、醪糟鸡蛋
5、作调料

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