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鲳鱼不能和什么一起吃

繁体     已有558939人围观  发布时间:2014-01-07


鲳鱼不能和什么一起吃

别名:镜鱼,平鱼

禁忌人群:痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。

鲳鱼的食物相克表

相克 鲳鱼+ 羊肉 :影响营养素的吸收
宜搭 鲳鱼+ 青椒 :促进维生素C的吸收

食用鲳鱼注意事项

1.平鱼洗净后,先用开水烫一下再烹调,可除去腥味,烧鱼时,汤要刚刚没过鱼,等汤烧开后,改用小火慢炖,再闷制的过程中,尽量少翻动鱼。
2.平鱼忌用动物油炸制。
3.腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。

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