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莴笋不能和什么一起吃

繁体     已有486731人围观  发布时间:2014-01-07


别名:莴苣,春菜,生笋,千金菜,茎用莴苣,青笋,莴菜,香马笋

禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。

莴笋的食物相克表
相克 莴笋+ 细辛 :细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋+ 奶酪 :乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。
莴笋+ 蜂蜜 :不利肠胃,易致腹泻
宜搭 莴笋+ 芸豆 :补钙
莴笋+ 蒜苗 :防止高血压

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