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猪肝不能和什么一起吃

繁体     已有259381人围观  发布时间:2014-01-06


禁忌人群:高胆固醇、肝病患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。

 

猪肝的食物相克表
相克 猪肝+ 雀肉 :一起吃会消化不良,还会引起中毒
猪肝+ 香菜 :身体不适
猪肝+ 豆芽 :猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值
猪肝+ 鹌鹑蛋 :面生黑斑
猪肝+ 绿豆芽 :有损营养素的吸收
猪肝+ 鲤鱼 :一起吃会影响消化
猪肝+ 麻雀肉 :引发消化不良
猪肝+ 山药 :山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
猪肝+ 沙丁鱼 :身体不适
猪肝+ 荞麦 :一起吃会影响消化
猪肝+ 黄豆芽 :有损营养素的吸收
猪肝+ 山楂 :山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏
猪肝+ 金樱子 :身体不适
猪肝+ 鲫鱼 :一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食
猪肝+ 菜花 :菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
猪肝+ 西红柿 :西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
宜搭 猪肝+ 大白菜 :滋补
猪肝+ 白菜 :滋补
猪肝+ 生菜 :补充全面营养
猪肝+ 蒜薹 :缓解大脑疲劳
猪肝+ 菠菜 :防治贫血
猪肝+ 苋菜 :增强人体免疫力
猪肝+ 圆生菜 :补充全面营养
猪肝+ 芥菜 :有助于钙的吸收
猪肝+ 青椒 :补血
猪肝+ 干辣椒 :补血

 



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