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羊肉萝卜汤的做法
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羊肉萝卜汤怎么做好吃

食客"rfcn006",看到大家都在说羊肉萝卜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮羊肋骨肉,萝卜香菜,老,料酒

操作步骤

    1.带皮羊肋骨肉斩成小块(带骨头 买时就斩开)用火烤掉皮上的毛(这个过程费时费力 为了吃的放心还是需要的)再用刀把皮刮干净 姜切片 香菜洗净切段

    2.羊肉放进锅里放水烧开 中火煮10分钟 捞出洗去浮沫

    3.羊肉放进大砂锅放水没过羊肉 小火慢慢烧开 放姜 倒料酒上盖小火煮120分钟

    4.白萝卜去皮洗净切滚刀块放入砂锅 放盐继续煮30分钟 撒香菜即可