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羊肉粥的做法
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羊肉粥怎么做好吃

食客"funfunlu",看到大家都在说羊肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:高粱米1杯,羊肉片150克,白萝卜1/3个,香菜少许,调味料:水2杯,高汤8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    高粱米洗净,加水2杯浸泡30分钟,加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  • 2

    白萝卜削皮、切丝,加入粥内煮软,另取小锅用2大匙油炒羊肉片,淋料酒1大匙炒匀后,放入粥内同煮,再加盐调味。

  • 2

    待羊肉片一熟即熄火,撒入胡椒粉和香菜,盛出食用。熬粥笔记

  • 1

    这道粥可以用火锅羊肉片,非常方便,而目分量不需买很多。

  • 2

    如果没有高汤就用清水,但是高汤的味道比较鲜。食疗效益补中益气,益于寒劳虚弱者