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羊肉手抓饭的做法
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羊肉手抓饭怎么做好吃

食客"wen558",看到大家都在说羊肉手抓饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.5LB羊肉 切小块,2杯Basmati 长米,1个白洋葱,3个胡萝卜,? 杯油炸洋葱,1/2杯白葡萄干孜然粉一汤勺,黄粉一小勺,胡椒粉半小勺,盐一小勺半

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    Basmati 长米用水泡1小时,沥干水,胡萝卜、洋葱刨成丝。

  • 2

    羊肉用油炒干香,加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香,加洋葱丝、胡萝卜丝,炒干水份,加入油炸洋葱和葡萄干,加米、盐,倒入鸡汤刚刚淹盖米,小火焖煮10分种,关火焖5分种。

  • 3

    松子炒香,加入饭里拌匀,开吃,非常好吃。