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葱爆羊肉的做法
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葱爆羊肉怎么做好吃

食客"pueh8223",看到大家都在说葱爆羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肩肉300克,大葱3根,料酒1小勺,盐1/2小勺,糖1/2小勺,胡椒粉1小勺,香油1小勺,味精1/4小勺,香1小勺

主要做法:

操作步骤

    1.大葱切滚刀块备用。

    2.羊肉切厚度均匀的薄片备用。

    3.羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1-2小时入味。

    4.锅烧至非常热倒入食用油加热至冒烟,把腌制好的羊肉放入大火中爆炒。

    5.在加入另一半的大葱快速翻炒。

    6.最后沿着锅边烹醋起锅。