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葱爆羊肉的做法
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葱爆羊肉怎么做好吃

食客"Gipbifxo",看到大家都在说葱爆羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊腿肉250g,大葱白4段,蒜2瓣,米5ml,料酒5ml,老抽5ml,白胡椒粉5g,白糖3g,盐3g,味精少许

主要做法:

操作步骤

    1.将羊腿肉切片后,调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟

    2.大葱白切丝,蒜切片

    3.锅热油后,倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝,淋入米醋和盐继续翻炒20秒。加入蒜片略翻炒即可