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孜然羊肉的做法
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孜然羊肉怎么做好吃

食客"xiaomoxian",看到大家都在说孜然羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉孜然粉,盐,辣椒

口味:孜然

操作步骤 反馈

    羊肉切块,不能太小,拇指大小即可放入生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐 腌20分钟 (盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油)放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色加适量辣椒粉,孜然粒继续炒1分钟左右,出锅