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羊肉洋葱汤的做法
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羊肉洋葱汤怎么做好吃

食客"ma52925",看到大家都在说羊肉洋葱汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉300克,洋葱2个,末少许。调料精盐适量,蚝油1大匙,味精1/2小匙。

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊肉刨成薄片,放入热水锅中汆烫去油脂。

  • 2

    洋葱去皮,切块,备用。

  • 3

    锅中加色拉油烧热,下入姜末、洋葱块略炒,加入适量清水烧沸,放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可。材料替换原料中的羊肉可用牛肉替换,称牛肉洋葱汤。口味变化调料中再增加花生酱、料酒、三花淡奶,则成为浓香羊肉汤。