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高丽菜羊肉卷的做法
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高丽菜羊肉卷怎么做好吃

食客"yzyftxb1969",看到大家都在说高丽菜羊肉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片1/2斤,高丽菜叶1/4颗,酱油1又1/2大匙,白胡椒粉2小匙,米酒少许,沙拉油1大匙,蒜末1/2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将调味料拌匀,再把羊肉拌入调味料腌至入味。

  • 2

    高丽菜洗净,去掉粗硬的部份,沥干备用。

  • 3

    将每片羊肉用高丽菜包密,包的时候一定要有重叠的叶子,才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将所有羊肉包好备用。

  • 4

    将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤,并不时翻面烤到高丽菜软化,羊肉熟透,注意不可让汤之外流,等熟后要立即夹入盘中食用,才不会让汤汁流失。