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新疆烤羊肉串的做法
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新疆烤羊肉串怎么做好吃

食客"艳后",看到大家都在说新疆烤羊肉串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉洋葱,盐,孜然辣椒

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深

  • 2

    把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用

  • 3

    竹签用冷水泡透,羊肉洗净

  • 4

    羊肉肥瘦分开切块

  • 5

    洋葱半个切小块,倒入适量清水,放羊肉块浸泡半小时以上,捞出沥水

  • 6

    烤箱预热220度,羊肉块逐个插在竹签上,正反两面洒孜然辣椒粉

  • 7

    送入预热好的烤箱,下层烤10分钟,中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐,继续烤约5分钟即可