您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红扒千层羊肉
红扒千层羊肉的做法
4颗星  33484

红扒千层羊肉怎么做好吃

食客"lovablebee",看到大家都在说红扒千层羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料去骨羊肋250克、酸菜750克,南瓜西芹、鱼蓉,牛骨汤、盐、老抽、麻油、香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜刻成扇形,酿入鱼蓉,蒸制成熟。

  • 2

    羊肉煮熟,改刀码入碗中,内放煨制入味的酸菜,蒸好。

  • 3

    将蒸好的羊肉、酸菜翻入盘中,“玉扇”、西芹围在盘边。原汁勾芡,淋入香油即成。