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沙茶羊肉锅的做法
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沙茶羊肉锅怎么做好吃

食客"WYL4053",看到大家都在说沙茶羊肉锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:汤底材料:250㏄,鸡粉2茶匙,火锅料:150公克,洋葱1/4颗,红萝卜100公克,高丽菜3片,空心菜3~4根,金针菇1/2把,沙拉油1大匙,沙茶酱1大匙,蒜末1茶匙,蚝油1茶匙

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肉片先用所有腌料腌约10分钟备用。

  • 2

    将火锅料除作法1的羊肉片外全部洗净。

  • 3

    洋葱、红萝卜切丝;高丽菜剥成适当大小的块状;空心菜切段备用。

  • 4

    取一锅,将汤底材料全部放入以大火煮开备用。

  • 5

    另起锅加入沙拉油烧热后,先放入作法3的洋葱丝爆香,再加入作法1的腌羊肉片、作法4的高汤以大火煮滚。

  • 6

    火锅料可依个人喜好顺序放入作法5的锅中,以大火煮熟即可食用。