您的位置:家常菜>菜谱大全 > 葱爆羊肉的做法
葱爆羊肉的做法
3.0颗星  45770

葱爆羊肉怎么做好吃

食客"pfqt6811",看到大家都在说葱爆羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:羊后腿肉300克,大葱3根,大蒜4瓣,料酒1茶匙(5ml),酱油1茶匙(5ml),糖1/2茶匙(3克),白胡椒粉1茶匙(5克),味精1/4茶匙(1克),米醋1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)

主要做法:

操作步骤

    1.羊肉切成薄片。

    2.放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,味精,搅拌均匀后腌制5分钟。

    3.大葱切成丝。大蒜切碎。

    4.炒锅烧热倒入油,待8成热时倒入羊肉片,快速翻炒至羊肉变色后,放入葱丝翻炒15秒钟,淋入一点米醋,倒入蒜碎,调入盐稍微翻炒几下即可。