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豆腐脑的做法
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豆腐脑怎么做好吃

食客"范巧慧",看到大家都在说豆腐脑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜100公克,猪肉丝80公克,高汤1500㏄,黄豆豆花适量,盐适量,香油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    小白菜洗净、沥干,备用。

  • 2

    取一锅,将高汤煮滚后,再加入猪肉丝煮至肉色变白,续放入黄豆豆花、盐及作法1的小白菜,煮至再次滚沸后,熄火。

  • 3

    起锅前,于作法2的锅中滴入几滴香油增味即可。