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孜然羊肉的做法
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孜然羊肉怎么做好吃

食客"安楠学做菜",看到大家都在说孜然羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片,洋葱0.5个,大葱0.5根,蒜末,红辣椒,生抽适量,老抽适量,糖一点,辣椒粉,孜然粉,盐适量

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    准备涮锅用的羊肉片,洋葱半个切丝,大葱半根斜切小段,再有一点蒜末和红辣椒。

  • 2

    热锅之后,先放蒜末和洋葱,炒出香味之后,放羊肉片。

  • 3

    羊肉片最还化冻之后再来炒,不然水分会比较多。

  • 4

    炒羊肉的时候,淋入适量生抽、老抽,一点糖,羊肉基本都炒熟了,就放些一辣椒粉,如果吃辣的话,和很多很多的孜然粉,这样吃着才够滋味,最后适量盐,把葱和红辣椒入锅,再翻炒几下就可以了。