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沙茶羊肉炒饭的做法
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沙茶羊肉炒饭怎么做好吃

食客"影子良子",看到大家都在说沙茶羊肉炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:火锅羊肉片100公克,空心菜150公克,红甜椒丁20公克,热白饭2碗,蒜末5公克,末3公克,A.沙茶酱20公克,蚝油6公克,酒15㏄,B.盐少许,酱油5㏄,酒5㏄,沙茶酱3公克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    火锅羊肉片切适当小段以腌料拌匀备用。

  • 2

    空心菜洗净切约2公分长段备用。

  • 3

    热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、姜末炒香,再放入调味料A与作法1的火锅羊肉片略微拌炒。

  • 4

    于作法3的锅中依序再加入作法1的空心菜段、红甜椒丁、热白饭拌炒均匀,最后加入少许的盐拌匀即可。