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十全大补羊肉炉的做法
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十全大补羊肉炉怎么做好吃

食客"jfva8593",看到大家都在说十全大补羊肉炉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:药材:1钱,红枣2钱,枸杞1钱,淮山1钱,熟地1/2钱,人

主要做法:

操作步骤

    1.老姜洗净切小片;葱切小段备用。

    2.羊腩洗净剁成小块状,放入滚水中汆烫约2~3分钟即可取出备用。

    3.取一中华锅,将锅烧热后倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的葱段和姜片爆香,再加入600㏄的水及所有药材、调味料及作法2的羊腩,先用大火焖煮成水滚后,再转小火慢炖1小时即可。