您的位置:家常菜>菜谱大全 > 羊肉卷饼的做法
羊肉卷饼的做法
4.0颗星  60116

羊肉卷饼怎么做好吃

食客"btiq4143",看到大家都在说羊肉卷饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉250克,羊肉片250克,水125克,盐2克,酵母1克,萝卜两根,生菜两朵,玉米粒少许,甜面酱少许,料酒10ml,生抽10ml,盐2克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.面粉加入酵母,盐,和水揉成面团。醒30分钟

    2.取出后,擀成长条

    3.然后分成八份

    4.每份都擀成20厘米左右的圆片

    5.全部将圆片擀好

    6.放入平底锅中烙熟,如果有浮起的部份,可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可

    7.摊好的饼可以随意折叠

    8.锅中放油,油热后倒入胡萝卜丝

    9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出

    10.锅中另放油,加羊肉片

    11.然后倒入料酒

    12.再倒入生抽,炒好后取出

    13.取一块薄饼,上面抹上甜面酱(甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀)

    14.再放上生菜

    15.放上胡萝卜丝

    16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可