您的位置:家常菜>菜谱大全 > 羊肉饺子
羊肉饺子的做法
3颗星  33493

羊肉饺子怎么做好吃

食客"我是伟伟伟",看到大家都在说羊肉饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:葱,盐,韭菜酱油羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,胡萝卜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀.

  • 2

    植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌).

  • 3

    依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀.

  • 4

    面粉加水和成面团,(最好提前2小时和面)分割搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿.

  • 5

    锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水就OK啦.